Domáce Salko
Potrebujeme:- 1,2 l plnotučného mlieka
- 400 g kryštýlového cukru
- 250 ml sladkej smotany (33%)
Postup prípravy:
Všetko zmiešame vo vysokom hrnci (lebo mlieko pri varení pení) a privedieme k varu. Stíšime plameň a redukujeme za občasného miešania. Mne to pri slabom plameni trvalo hodinu, ale verím, že pri vyššom plameni a preto i intenzívnejšiemu miešaniu, to môže byť aj skôr. Ešte horúce prelejeme do čistého zavareninového pohára a zakryté len servítkou (aby dnu nepadal prach) necháme úplne vychladnúť.
Kategória: Dezerty a Torty
(Tento recept pridal Flamky)