191 receptov

 


Babagannus

Potrebujeme:
- 2 baklažány
- 6 PL sézamovej pasty Tahini
- Rímsky kmín
- 3 PL hustého gréckeho jogurtu
- 1 PL olivového oleja
- píniové oriešky
- soľ
- korenie

Postup prípravy:
Baklažány opálime na priamom ohni buď na sporáku, alebo vonku na ohni kým nebudú mäkké. Necháme trochu vychladnúť, rozkrojíme a vydlabeme do misky obsah. Pridáme sézamovú pastu, grécky jogurt, olivový olej a Rímsky kmín. Dochutíme soľou a korením a na záver pridáme nasucho orestované píniové oriešky. Pri servírovaní ozdobíme píniovými orieškami a pokvapkáme olivovým olejom.

Kategória: Omáčky, kaše a džemy, Zdravé recepty

(Tento recept pridal/a Flamky)