191 receptov

 


Fotka receptu

Roláda plnená vajíčkom

Potrebujeme:
- 500g mletého hovädzieho mäsa
- 500g mletého bravčového mäsa
- 4 natvrdo uvarené vajcia
- 1 surové vajíčko
- mletá rasca
- čierne mleté korenie
- červená mletá paprika
- sušený drvený cesnak
- cca 200g natenko nakrájanej anglickej slaniny
- soľ
- 1dl vody

Postup prípravy:
Mleté mäsá zmiešame s koreninami, vajíčkom i vodou. Necháme v chlade odležať, najlepšie cez noc.

Pokiaľ si nie sme istý chuťou, tak si kúsok tejto zmesi opečieme na panvici a vychladnuté ochutnáme. Dochutíme ak treba.
Túto mäsovú zmes si rozložíme na papier na pečenie do obdĺžnika. Do stredu položíme varené vajíčka a pomocou toho papiera na pečenie zavinieme do rolády.

Roládu obalíme plátkami anglickej slaniny.

Pečieme v rúre na 180°C dozlatova.

Poznámka k receptu:
Na obrázku je odfotený výsledok receptu robený z dvojitej dávky.

Kategória: Jedlá z mäsa

(Tento recept pridal/a Flamky)