182 receptov

 


Karamelový likér cmuk

Potrebujeme:
- 1 Salko
- 1 33% šľahačka
- 1 Vanilkový cukor
- 1,25 dcl rumu (môže sa kombinovať s vodkou, max 50:50)

Postup prípravy:
Skaramelizujeme Salko, t.j. ponoríme ho na bok celé v konzerve do hrnca s vodou, privedieme vodu do varu a varíme 2 hodiny. V prípade potreby vodu dolievame, aby bolo stále ponorené občas mu zmeníme polohu nech je vo vnútri rovnomerne skaramelizované.
Po 2 hodinách ho vyberieme a schladíme studenou vodou tak, aby sa dalo chytiť do ruky. Ešte teplé ho otvoríme (musí byť teplé, inak sa dokonale nespojí ďalšími ingredienciami a bude to cítiť) a spolu so šľahačkou ho nalejeme do mixéra. Mixujeme cca 2- minúty a pridáme vanilkový cukor. Nakoniec dolejeme rum (prípadne aj vodku)

Poznámka k receptu:
Je to fakt dobré!

Kategória: Nápoje

(Tento recept pridal MArioF)