225 receptov

 


Ovocný puding z quinoa

Potrebujeme:
- 0,5 l kokosového mlieka
- 150 g quinoy
- Javorový sirup podľa chuti
- Mak
- Orechy
- Čerstvé ovocie (maliny, jahody, čučoriedky …)
- Zopár lístkov mäty
- Šťava z limetky

Postup prípravy:
1. Kokosové mlieko (redšiu časť) nalejeme do hrnca, pridáme quinou, javorový sirup, mak, orechy a varíme do mierneho zhustnutia. Hotový puding nalejeme do pripravených misiek

2. Do mixéra dáme čerstvé (príp. mrazené ovocie), zalejeme kokosovým mliekom (hustejšou časťou), dochutíme mätou a šťavou z limetky. Túto zmes rozmixujeme a nalejeme na pripravený puding

3. Puding môžeme ozdobiť čerstvým ovocím, prípadne kúskami čokolády, mandlí… atď.

Poznámka k receptu:
Ak doma nemáte javorový sirup, môžete použiť aj kvalitný med
Namiesto čerstvého ovocia môžete použiť aj mrazené ovocie
Ak máte radi kakao, pridajte ho do procesu varenia quinoy s kokosovým mliekom (krok 1)

Kategória: Dezerty a Torty

(Tento recept pridal/a Flamky)