218 receptov

 


Fotka receptu

Pečené batáty

Potrebujeme:
na jednu porciu
- 1 väčší batát (sladký zemiak)
- ghee alebo maslo
- rasca celá
- soľ
- kurkuma

Postup prípravy:
Batát zbavíme šupky a nakrájame na plátky hrubé cca 1 cm. Takto vytvorené kolieska poukladáme na papierom na pečenie vyložený plech, potrieme ghee, osolíme, posypeme rascou a kurkumou.

Pečieme v predhriatej rúre na 200°C, domäkka.

Podávame so zeleninou, prípadne s nezrejúcou parenicou a cesnakový dresingom z mascarpone.

Cesnakový dresing z mascarpone
Mascarpone osolíme, pridáme pretlačený cesnak, trochu bieleho 5% liehového kvasného octu, premiešame a doriedime vodou. Necháme odležať, aby cesnak svoju chuť rozložil. Ak pri HIT netolerujeme ocot, podávame len s kurkumou a soľou dochuteným a vodou nariedeným mascarpone.

Kategória: Jedlá bez mäsa, Zdravé recepty, Recepty HIT

(Tento recept pridal/a Flamky)