240 receptov

 


Fotka receptu

Zelenina z polievky trochu inak

Potrebujeme:
- vyvarená zelenina z polievky
(zeler, kaleráb, paštrnák, petržlen, mrkva, cibuľa, cesnak, paprika... atď.)
- mascarpone
- soľ
- korenie
- bylinky (bazalka, tymián, provensálska zmes... čo máme poruke)
- nadrobno nakrájaná zavarená kápia

Postup prípravy:
Pokiaľ máme už vychladnutú zeleninu, zohrejeme si ju, potlačíme vidličkou, pridáme mascarpone a ostatné suroviny, dobre premiešame a necháme chvíľu odležať, aby sa chute prepojili.

Konzumujeme teplé ako príloha k mäsu, alebo studené s pečivom ako lahôdkový bezmajonézový šalát.

Poznámka k receptu:
Po nedeľnom obede je práve zelenina z polievky, ktorá nám vždy zostane (okrem mrkvy, lebo tá u nás ide). Ja ju mám rád, no časom sa človek obje. Preto táto obmena.

A ak nám ostane aj mäso, ktoré sa vyváralo do polievky, tak máme kompletný obed.

Kategória: Jedlá bez mäsa, Zdravé recepty, Recepty HIT

(Tento recept pridal/a Flamky)