Viedenský punč
Potrebujeme:- 2 ks 7dcl červeného vína
- 2 ks citróny
- veľký kus celej škorice
- 15 ks klinčekov
- 6 PL kryšt. prírodného cukru
- 3 ks pomaranč
- 8 dcl rumu
- 3 ks hviezdičky badyánu
- 1 liter vody
Postup prípravy:
Z jednéo citrónu a jedného pomaranča vymačkáme šťavu, z otatných dvoch pomarančov a citrónu nakrájame dužinu na malé kúsky.
Všetko dáme do hrnca a privedieme k teplote 75 stupňpv Celzia a 20 minút udržíme pre tejto teplote.
Kategória: Nápoje
(Tento recept pridal Flamky)