184 receptov

 


Rascová chlebová polievka

Potrebujeme:
- 160 g staršieho chleba
- 60 g masla
- 1 kocka bujónu
- 100 g cibule
- 20 g hladkej múky
- 50 g oleja
- rasca
- soľ
- petržlenová vňať

Postup prípravy:
Chlieb pokrájame na kocky, opečieme na masle, posypeme rascou, zalejeme vlažnou vodou, pridáme bujón a varíme si 20 minút. Potom všetko prepasírujeme cez sitko. Ako prílohu podávame cibuľu pokrájanú na kolieska, obalenú v múke a vypraženú na oleji.

Polievku podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kategória: Polievky

(Tento recept pridal Flamky)