182 receptov

 


Sedliacke fondue

Potrebujeme:
- 1 okrúhly chlieb
- slanina
- tavený syr (bambino asi 10 balení)
- kyslá smotana
- mleté čierne korenie
- soľ
- a iné (červená paprika, jarná cibuľka, fazuľa....)

Postup prípravy:
Z chleba odkrojíme vrch a chlieb vydlabeme. Na panvici si opražíme slaninu do chrumkava (nakrájanú na pásiky, alebo kocky, alebo, alebo...). s vytopenou masťou vytrieme chlieb zvnútra a aj zvonka, aj vršok, ktorý sme odkrojili a poprskáme aj vydlabance.

Smotanu vymiešame so syrom, pridáme ostatné ingrediencie vrátane opraženej a vychladnutej slaniny, osolíme, okoreníme a touto zmesou naplníme vydlabaný a vytretý chlieb. Položíme na plech, omastené vydlabance dáme dookola a pečieme v rozohriatej rúre 15-20 minút, pokým nebudú vydlabance chrumkavo prepečené.

Pri podávaní odklopíme vršok a ozdobíme plnku jarnou cibuľkou a červenou paprikou.

Kategória: Jedlá z mäsa

(Tento recept pridal Flamky)