180 receptov

 


Kura na slovensko-čínsky spôsob

Potrebujeme:
- 1 kura
- 1 PL medu
- 100 g oleja
- 150 g hlávkovej kapusty
- 80 g zaváranej kukurice
- 80 g konzervovaného zeleného hrášku
- 60 g cibule
- soľ
- kari korenie
- sójová omáčka

Postup prípravy:
Umyté kura vykostíme a mäso pokrájame na malé kúsky. Pripravíme karamel a to tak, že v hrnci rozpustíme na oleji med. Do karamelu vložíme kúsky kuraťa a za stáleho miešania prudko opečieme. Pridáme sójovú omáčku, kari korenie a opekáme do mäkka. Potom pridáme na väčšie štvorce pokrájanú kapustu, konzervovanú kukuricu a napokon konzervovaný zelený hrášok. Všetko dobre premiešame, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu a znovu premiešame. Zmes hneď odstavíme a necháme prikrytú ešte 10 minút.

Ako prílohu podávame ryžu a šalát podľa chuti.

Kategória: Jedlá z hydiny

(Tento recept pridal Flamky)