182 receptov

 


Fotka receptu

Parené buchty

Potrebujeme:
- 1/4 kg hrubej múky
- 1/4 kg polohrubej múky
- 20 g droždia
- 20 g cukru
- soľ
- 1 vajce
- mlieko
- slivkový lekvár (povidla)
- 100 g masti alebo masla

Postup prípravy:
Droždie rozpustíme v troche teplého mlieka spolu s trochou cukru a necháme nakvasiť (kvások). Múky, vajce, soľ a cukor dáme do nádoby a zmiešame s kváskom. Vypracujeme cesto (podľa potreby pridávame mlieko). Necháme na teplom mieste vykysnúť minimálne 30-60 minút (cesto však nesmie klesnúť). Cesto rozvaľkáme na pomúčenom lopári (hladká múka) a naporcujeme cca 16 štvorcov, ktoré vyplníme lekvárom, dobre postláčame aby lekvár nevytiekol, necháme ešte chvíľu odležať a naparujeme.

Hotové omastíme a dochutíme rôznym (podľa chuti) posypom.

Kategória: Jedlá bez mäsa

(Tento recept pridal Flamky)