182 receptov

 


Fotka receptu

Pečená zemiaková kaša

Potrebujeme:
- zemiaky
- hrubú múku (alebo hrubú krupicu)
- soľ
- bravčovú masť
- mleté čierne korenie
- cibuľu

Postup prípravy:
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme, potlačíme s vodou, v ktorej sa varili, pridáme hrubú múku, štipku čierneho korenia a vypracujeme kašu. Nemala by sa dať liať, ale nemala by byť ani tuhá. Prisolíme. Kašu dáme do riadne bravčovou neroztopenou masťou vytretého plechu, zarovnáme a dáme piecť. Pomalšie pečenie jej urobí dobre. Kaša je hotová, keď boky kaše naberajú tmavohnedú až čiernu farbu a vrch začína hnednúť.

Kým sa kaša pečie, na trocha masti si podusíme veľa na plátky nakrájanej cibule až do hneda.

Rozložíme ju na ešte horúcu kašu a podávame.

Kategória: Jedlá bez mäsa

(Tento recept pridal Flamky)