184 receptov

 


Pizza

Potrebujeme:
cca na 400g cesta, čo je pizza zhruba o priemere 23cm
- 200 g hladkej múky
- 50 g olivového oleja
- soľ
- 150 ml teplej vody
- kvások zo sušeného droždia a cukru

Postup prípravy:
Príprava pizze je veľmi jednoduchá. Dá sa pripraviť z polotovaru cesta a rôznych prísad, alebo ju môžete kúpiť už hotovú zamrazenú. Ak ste bohatí, nemusíte sa vôbec zaťažovať výrobou, len si ju jednoducho kúpte a máte ju hneď. To všetko je pekné, ale tá najlepšia pizza je tá, ktorú si spravíte sami.

Neviem povedať presné dávky, pretože cesto robím vždy "okometricky", ale keď už viete ako má také cesto vyzerať a chutiť, tak ho inak ani robiť nebudete. Ja robím podľa ingrediencií uvedených vyššie. Niekedy tam hodím aj štipku oregána aby už cesto samotné dostalo tú "pizzovú" chuť. Nechám to trochu nakysnúť a poriadne to roztiahnem na plech aby cesto nebolo po upečení hrubé.

Kategória: Jedlá bez mäsa

(Tento recept pridal Flamky)