Kurací majonézový šalát á la Branko

Potrebujeme:
- celé kura
- 420 ml Hellmans majonéza
- 225 ml Hellmans tatárska omáčka
- 1-2 konzervy lúpaných mandarínok
- 1/2 konzervy ananásu
- 1 jarná cibuľka
- soľ
- čierne mleté korenie

Postup prípravy:
Kura uvaríme v slanej vode až kým sa bude rozpadávať. Vývar v tomto recepte nepotrebujeme. Odložíme si ho na polievku alebo ďalšie spracovanie. Mäso ručne pooberáme, dáme do misy a necháme úplne vychladnúť.

Mandarínky, ananás (bez šťavy z konzervy) a jarnú cibuľku nakrájame najemno a pridáme k mäsu. Pridáme majonézu i tatársku, dochutíme korením a soľou a necháme v chladničke odležať.

Podávame s čerstvým pečivom.

Poznámka k receptu:
Jarnú cibuľku môžeme nahradiť normálnou, alebo červenou cibuľou. V pôvodnom recepte boli ešte nadrobno krájané nakladané kyslé šampiňóny a štipka strúhaného muškátového orecha, takže to nechám na Vás.

Kategória: Šaláty a iné

(Tento recept pridal/a Flamky)