Vajíčková nátierka

Potrebujeme:
- 20 prepeličích vajíčok
- 1 balenie mascarpone (250g)
- petržlenová alebo koriandrová vňať
- himalájska soľ

Postup prípravy:
Prepeličie vajíčka ponoríme do vriacej vody a necháme ich tam počas varenia 3-4 minúty, nech sa uvaria. Zachladíme ich a s trochou vody ich pohrkáme v uzatvorenej nádobe, aby sa lepšie lúpali. Olúpeme.

Vajíčka roztlačíme do požadovanej jemnosti, pridáme mascarpone, soľ a nadrobno nasekanú vňať.

Zachladíme a podávame so suchou hriankou.

Kategória: Nátierky, Zdravé recepty, Recepty HIT

(Tento recept pridal/a Flamky)