Papriková zdravá nátierka

Potrebujeme:
- 3 papriky kápiového typu (červené, zelené, žlté... )
- 1 väčšia cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 50 g masla
- 2 PL olivového oleja
- soľ
- sušené lahôdkové droždie

Postup prípravy:
Na oleji si rozpustíme maslo, pridáme nakrájanú cibuľu (nemusí byť nadrobno) a podusíme ju do sklovita. Pridáme nakrájaný cesnak, chvíľu ho popražíme a pridáme nakrájané papriky. Osolíme a prikryté za občasného premiešania podusíme cca 10 minút.

Takto podusenú zmes rozmixujeme a pridáme toľko lahôdkového droždia, aby sme dosiahli hustejšiu kašu. Časom droždie ešte tekutinu nasaje, tak treba s tým počítať. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a potom cez noc zachladíme v chladničke.

Kategória: Nátierky, Zdravé recepty, Recepty HIT

(Tento recept pridal/a Flamky)