Teriyaki omáčka

Potrebujeme:
- 70 g trstinového alebo prírodného cukru
- 200 ml sójovej omáčky
- 2 PL ryžového octu
- 1 KL strúhaného čerstvého zázvoru
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 PL kukuřičného škrobu
- 200 ml vody
- 2 PL sézamových semiačok

Postup prípravy:
Rozpálime panvicu, pridáme trstinový cukor, sójovú omáčku a premiešame.

Pridáme ocot, zázvor a privedieme k varu.

Pridáme cesnak, kukuričný škrob, ktorý sme si rozpustili vo vode, znovu premiešame a varíme do zhustnutia.

Nakoniec pridáme sézamové semiačka, premiešame a necháme vychladnúť.

Skladujeme v chladničke.

Poznámka k receptu:
Osobne mám rád pikantné, takže vo fáze pridávania cesnaku pridávam 1/2 KL chilli vločiek.

Kategória: Omáčky, kaše a džemy

(Tento recept pridal/a Flamky)