Hranolčeky

Potrebujeme:
- 3-4 stredé zemiaky
- olej
- koreniny
- soľ

Postup prípravy:
Zemiaky nakrájame na hranolčeky s hrúbkou približne 1 cm. So šupkou, či bez, to je na nás.

Takto nakrájané hranolčeky namočíme na 30 minút do studenej vody, aby sa zbavili prebytočného škrobu.

Dôkladne ich osušíme papierovou utierkou.

Hranolčeky preložíme do misy, kde ich pokvapkáme/postriekame trochou oleja a premiešame, aby boli rovnomerne obalené.

Pridáme koreniny, či obľúbené bylinky podľa chuti.

Teplovzdušnú fritézu si predhrejem na 200 °C, osušené hranolčeky vložíme do jej koša (pokiaľ možno v jednej vrstve) a fritujeme cca 10 minút.

Po tomto čase hranolkami zatrasieme, aby sa premiešali a fritujeme ich ďalších cca 10 minút, alebo až kým budeme s ich farbou spokojní.

Takto upečené hranolčeky vyberieme, osolíme a hneď podávame.

Kategória: Recepty z teplovzdušnej fritézy, Zdravé recepty, Recepty HIT

(Tento recept pridal/a Flamky)